L'Establo apre anche a Carloforte, fra due delle più belle spiagge dell'Isola: Guidi e La Bobba.
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Conosciuto in Piemonte da più di vent'anni per la cucina tipica alla brace e la proposta di prodotti di qualità, trasporta nella splendida Isola di San Pietro la filosofia che lo ha contraddistinto sin dalla nascita.

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 Vi troverete quindi le succulente carni locali arrostite con il mirto, tante verdure, formaggelle grigliate e molti altri sapori tipici della Sardegna.

Grande spazio viene riservato al pesce, fornito dal mare che circonda l'Isola con particolare attenzione al delizioso tonno cotto alla brace. Vengono inoltre preparati oltre alle pizze, piatti particolari su ordinazione:
maialino, coniglio alla ligure, paella catalana, caciucco, ecc.
In estate vi troverete anche insalate e piatti da asporto per le spiagge.
Come di consuetudine, anche a Carloforte l'Establo offre la musica dal vivo in alcune serate confortate dalla considerazione che la cena è un importante momento di relax ed aggregazione da trascorrere preferibilmente in un ambiente rilassante dove consumare in maniera piacevole le ultime ore della giornata, magari sorseggiando un bicchiere di sangria nell'arioso dehors.

 

Località Guidi - Km. 5
Tel. 0781 859040


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