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The portal on Carloforte and the island of San Pietro in Sardinia

Festa di San Pietro

Create: 04/27/2016 - 16:38
Fuochi pirotecnici
Italian

E' la festa patronale che si svolge tutti gli anni il 29 giugno. Molto suggestiva la processione a mare, durante la quale il santo viene portato dalle barche dei pescatori locali. Spesso arrivano gli amici pegliesi con le loro croci enormi che donarono alla comunità carlofortina negli anni passati. Cade nel periodo della pesca del pregiato tonno rosso e spesso oltre alle manifestazioni religiose vengono organizzati giochi per bambini, degustazioni e la sera l'imperdibile spettacolo pirotecnico.

Sagra del Cuscus Tabarkino

Create: 04/27/2016 - 16:28
sagra del cusu cus tabarkino
Italian

Sagra riguardante il famoso cuscus, piatto a base di semola cotta a vapore armonizzata con verdure e spezie sarà il principe della due giorni carolina.

Si svolge tutti gli anni intorno alla fine di aprile.
 

E' una manifestazione organizzata dall'Associazione C.I.A.O. Carloforte con il patrocinio del Comune di Carloforte e con la collaborazione di molte altre associazioni locali ed enti.

La cultura

Create: 04/27/2016 - 14:36
Italian

In questa sezione del sito trovate informazioni sulla cultura e le tradizioni di Carloforte, la gastronomia con i piatti tipici quali il cuscus tabarkino di origine tunisina, ed il dialetto.
É presente anche qualche cenno sulla musica. Trovate anche un link alle pagine del Museo Civico di Carloforte.

La storia di Carloforte

Create: 04/27/2016 - 14:32
Foto storica del porto di Carloforte
Italian
Marina di Carloforte nel 1920Benché mai stabilmente abitata sino al 1738, nel corso dei secoli l'isola offrì riparo alle navi fenicie, greche e cartaginesi. Probabilmente più a lungo sostarono i romani: nel 1878 fu rinvenuta un'intera necropoli che lasciò presupporre l'esistenza di un'intera stazione militare.

Vivere il mare sull'Isola di San Pietro

Create: 04/26/2016 - 20:21
Barca ormeggiata presso un marina di Carloforte
Italian

Il mare è la vera e propria risorsa dell'Isola, per cui se avete deciso di trascorrere le vacanze a Carloforte sicuramente siete amanti del mare e probabilmente anche degli sport nautici.

In estate le condizioni meteo sull'isola sono abbastanza buone anche se non è raro che soffi un vento di maestrale o scirocco anche fino a 30 nodi.

Tonno alla carlofortina

Create: 04/26/2016 - 19:12
Sashimi di Tonno
Italian

Tonno arrosto alla carlofortinaEcco la ricetta del Tonno alla Carlofortina come si prepara al Ristorante Da Andrea - Osteria della Tonnara.

Tagliate a fette il tonno fresco, preferibilmente codella, lavatelo, asciugatelo bene, quindi friggetelo in abbondante olio.

Versate in un tegame un pochino di olio di oliva, un paio di spicchi d'aglio e adagaitevi sopra il tonno fritto.

In apnea nella tonnara

Create: 04/26/2016 - 12:41

Cinque giorni organizzati dal Carloforte Freedive all'insegna dell'apnea, del buon umore e dell'amicizia per immergersi in apnea in mezzo ai tonni all'interno delle reti della tonnara: un'emozione unica.
Lucente, argentato, aerodinamico e mansueto il tonno rosso è il prototipo del movimento efficace in acqua, si muove con il minimo dello sforzo, tanto da far dubitare che abbia l'idrogetto in coda. Un esempio di grazia e bellezza per noi apneisti e per tutti gli amanti del mare.

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