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Ristorante Da Nicolo

Sat, 04/30/2016 - 13:13 -- admin

Location

Categoria: 

Ristorante Da Nicolo Il locale è situato sul lungomare, in pieno centro.
E' tradizione che venga aperto a maggio, nella stagione della pesca del tonno, che viene servito cucinato nelle varianti che maggiormente ne esaltano la freschezza.

I piatti principali sono quelli della tradizione carlofortina come il Cus cus, i maccheroni con pesto, pomodoro e pecorino e soprattutto il tonno, cucinato in svariati modi, attingendo dalla tradizione e al tempo stesso operando una rivisitazione in chiave moderna. 
La carta dei vini contiene le migliori etichette sarde, nonché alcune nazionali e internazionali curata da Antonello. 
Da segnalare anche un interessante carta dei dolci che varia a seconda della stagione e viene curata da Luigi.

Il ristorante Da Nicolo è stato citato più volte dalle riviste specializzate in ristorazione, viaggi e turismo tra le quali ne citiamo solo alcune: Bell'Italia, Tuttoturismo, Cibo e vini, Gente viaggi, Dove, Il Gommone, ecc.
In un articolo del New York Times del 09/02/1984 veniva consigliato: " Try the maccheroni pasticciata ( pasta with cheese sauce)".

Per ulteriori informazioni vi consigliamo di visitare il sito ufficiale.

 

Informazioni e contatti

Ristorante Da Nicolo
Corso Cavour 32
09014 Carloforte (CI)
Tel.: 0781 854048
Fax.: 0781 857438
Email: ellopomata@gmail.com

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Galleria fotografica: 
Nicolo e Antonello
Linguine al tonno
Fior Fiore di Tonno
Uno dei nostri dolci
Mappa: